To Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας του Ινστιτούτου Γενετικής Βελτίωσης και Φυτογενετικών Πόρων είναι εξοπλισμένο με τα κατάλληλα επιστημονικά όργανα για να εξυπηρετήσει τους ερευνητικούς του σκοπούς. Συγκεκριμένα αναφέρονται οι παρακάτω κατηγορίες οργάνων:

Αναλυτικά όργανα

  • Υγρός χρωματογράφος υψηλής απόδοσης εξοπλισμένος με ανιχνευτές φθορισμού και παράταξης φωτοδιόδων  (HPLC-DAD-FLD) της εταιρείας Agilent Technologies, model   1200
  • Aέριος χρωματογράφος συνδεδεμένος με φασματογράφο (GC-MS) της εταιρείας Shimadzu
  • Aέριος χρωματογράφος συνδεδεμένος με ανιχνευτή ιονισμού φλόγας (GC-FID)  της εταιρείας Shimadzu
  • Φασματοφωτόμετρα υπεριώδους /ορατού (Hitachi)
  • Συσκευή κάθετης ηλεκτροφόρησης (Consopt) συνοδευόμενη από σύστημα ψηφιακής απεικόνισης, ανάλυσης και επεξεργασίας (Vilber Laurmart)
  • Πολωσίμετρο (ΑΑ-5 series)
  • Χρωματόμετρο (HunterLab)
  • Ημιαυτόματη συσκευή προσδιορισμού πρωτεΐνης κατά Kjeldahl (Gerhardt)
  • Ημιαυτόματη συσκευή προσδιορισμού λίπους κατά Soxhlet (Behr)
  • Συσκευή κρυοξηράνσεως κενού 
  • Αναλυτής υπέρυθρης ακτινοβολίας τύπου (Inframatic Perten)
  • Συσκευή εκχύλισης στερεάς φάσης (Supelco)
  • Συσκευή προσδιορισμού αφλατοξινών με ELISA (Neotec)

 

Μύλοι

  • Μύλοι ολικής αλέσεως με κόσκινα διαφόρων διαμέτρων (Perten τύπου Falling number & Retzch)
  • Μύλος άλεσης σίτου τύπου Quadrumat (Brabender)
  • Μύλος ψυχόμενοι (Janke & Kunkel)
  • Σιμιγδαλόμυλος (Chopin)
  • Αποφλοιωτήρας ρυζιού (Takayama)
  • Μύλος λεύκανσης ρυζιού (Satake)
  • Σπαστήρες

 

 

Όργανα ρεολογικών αναλύσεων

  • Φαρινογράφοι Βrabender
  • Eξτενσιογράφοι Brabender
  • Αμυλογράφος Βrabender
  • Βισκοαμυλογράφος Brabender

 

Εξειδικευμένα όργανα για αναλύσεις σιτηρών

  • Συσκευή προσδιορισμού αμυλασικής δράσης (Falling number system, Perten)
  • Συσκευή προσδιορισμού ποσότητας και ποιότητας γλουτένης (Glutomatic system, Perten)
  • Συσκευή κοκκομετρικής ανάλυσης σπόρων με σύστημα ψηφιακής απεικόνισης (SeedCount)
  • Συσκευές προσδιορισμού τιμής καθίζησης
  • Πειραματικό μακαρονοποιίο (Namad)
  • Πειραματικός αρτοκλίβανος
  • Θάλαμος ωρίμανσης αρτομάζας
  • Μετρητής σπόρων
  • Ηλεκτρικός ανακινητήρας κοσκίνων 

 

Όργανα γενικών αναλύσεων

  • Ζυγοί από ένα μέχρι πέντε δεκαδικά ψηφία
  • Υδατόλουτρα
  • Ομογενοποιητές υπερήχων λουτρού
  • Πεχάμετρα
  • Φυγόκεντροι
  • Ψυχόμενοι υπερφυγόκεντροι
  • Μικροσκόπια και στερεοσκόπια
  • Θάλαμος νηματικής ροής
  • Κυκλοφορητές λουτρού 
  • Πυριαντήρια
  • Υγρασιόμετρα
  • Ανακινητήρες
  • Μαγνητικοί αναδευτήρες
  • Θερμαντικές πλάκες
  • Θερμαντικοί μανδύες
  • Πενετρόμετρο
  • Φούρνοι καύσεως
  • Αυτόκαυστο
  • Συσκευές περιστροφικού εξατμιστήρα (rotary evaporator)
  • Επωαστικοί κλίβανοι

Υπεύθυνη Επικοινωνίας

Δρ. Ηρακλή Μαρία 
Εντεταλμένη Ερευνήτρια

Τεχνολογία & Χημική Ανάλυση Προϊόντων Φυτικής Προέλευσης
Θεσσαλονίκη, Τ.Κ. 570 01 
Τηλ. +302310471544 (εσωτερικό 201)
Fax +302310473024

e-mail: irakli@cerealinstitute.gr