Ο Φώτιος Κλεισιάρης ανήκει στο επιστημονικό προσωπικό του ΙΓΒΦΠ του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ από το 2000, στον τομέα  Χημεία και Τεχνολογία Φυτών Μεγάλης Καλλιέργειας με έμφαση στα σιτηρά. Eίναι απόφοιτος του Tμήματος Χημικών Μηχανικών του ΕΜΠ (1986). Έχει εργασιακή  εμπειρία στους βιομηχανικούς κλάδους της χαρτοποιΐας, της παρασκευής φαρμάκων και της χύτευσης μετάλλων καθώς και στον εργαστηριακό ποιοτικό έλεγχο αγροτικών προϊόντων. Στον ερευνητικό τομέα έχει συμμετάσχει σε  προγράμματα σχετικά με την ποιοτική αξιολόγηση ποικιλιών δημητριακών, την ανάπτυξη  καινοτόμων προϊόντων και την αξιοποίηση αγροτικών υποπροϊόντων.