Ερευνητικά Έργα

Το έργο FREEBEAN αποσκοπεί στη διάσωση, προστασία, ανάδειξη και αξιοποίηση πέντε εγχώριων-γηγενών ποικιλιών λαχανοκομικού φασολιού που είναι προσβεβλημένες από ιολογικές ασθένειες: ‘ZARGANA CHRISOUPOLIS’, ‘ZARGANA KAVALAS’, ‘ΑΙΣΕΣ’, ‘ΝΕΣΤΟΣ’ και ‘LUMINOSA’, τα δικαιώματα εκμετάλλευσης των οποίων είναι κατοχυρωμένα στην εταιρεία ‘ΧΡΥΣΟΠΟΥΛΟΣ-ΓΕΩΠΟΝΙΚΑ’. Οι ποικιλίες αυτές αποτελούν πολύτιμο γενετικό υλικό και είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με την πολιτιστική κληρονομιά και τον αγροτικό πλούτο της χώρας μας, κατά συνέπεια ο υπαρκτός κίνδυνος απώλειάς τους λόγω ιολογικών προσβολών θα σήμαινε την απώλεια μοναδικών χαρακτηριστικών και δυνατοτήτων για την τοπική και εθνική γεωργική παραγωγή. Βασικός στόχος είναι η συνολική αναβάθμιση της παραγωγικής αλυσίδας του λαχανοκομικού φασολιού, μέσω της επιστημονικά τεκμηριωμένης εξυγίανσης και αξιοποίησης των συγκεκριμένων εγχώριων ποικιλιών. Η εξυγίανση του πολλαπλασιαστικού υλικού από σπορομεταδιδόμενες ιολογικές ασθένειες βασίζεται στη συνδυασμένη εφαρμογή κλασικών και σύγχρονων βιοτεχνολογικών μεθόδων και στην ανάπτυξη και εφαρμογή διαγνωστικών πρωτοκόλλων, τόσο στο εργαστήριο όσο και στο πεδίο. Επιπρόσθετα, το έργο στοχεύει στην ενίσχυση της φαινοτυπικής ομοιομορφίας και φυτοϋγειονομικής καθαρότητας του γενετικού υλικού των επιλεγμένων ποικιλιών και στην αναπαραγωγή και σταθεροποίηση του εξυγιασμένου υλικού σε κατάλληλους σποροπαραγωγικούς αγρούς. Οι αγροοικονομικοί και παραγωγικοί στόχοι του έργου εστιάζουν στην επανένταξη των εξυγιασμένων παραδοσιακών ποικιλιών στην εγχώρια και διεθνή αγορά, προσφέροντας ανταγωνιστικά και υψηλής ποιότητας προϊόντα, αλλά και στη μείωση της εξάρτησης από εισαγόμενο γενετικό υλικό, ενισχύοντας την αυτάρκεια και την ασφάλεια του ελληνικού αγροδιατροφικού τομέα.

Το έργο αναμένεται να αποφέρει οικονομικά, περιβαλλοντικά και κοινωνικά οφέλη, ενισχύοντας την παραγωγή και την ποιότητα λαχανοκομικού φασολιού, την ανταγωνιστικότητα και τη φήμη των εγχώριων ποικιλιών και τη βιωσιμότητα της καλλιέργειας τόσο στην περιοχή της Π-ΑΜΘ όσο και πανελλαδικά. Η προστιθέμενη αξία που αναμένεται να προκύψει μέσα από την υλοποίηση του έργου είναι τόσο η εφαρμογή μιας καινοτόμου διαδικασίας εξυγίανσης, που οδηγεί στη βελτίωση της καθαρότητας του πολλαπλασιαστικού υλικού και στην απαλλαγή του από ιολογικό φορτίο, όσο και στην αύξηση της απόδοσης και της ποιότητας του τελικού προϊόντος. Η εταιρεία ‘ΧΡΥΣΟΠΟΥΛΟΣ-ΓΕΩΠΟΝΙΚΑ’ θα ωφεληθεί εμπορικά και οικονομικά, από την επάνοδο στις πωλήσεις του πολλαπλασιαστικού υλικού των φημισμένων εγχώριων ποικιλιών, ενώ παράλληλα θα δοθεί ώθηση στην καλλιέργεια, παραγωγή και κατανάλωση των συγκεκριμένων ποικιλιών λαχανοκομικού φασολιού με τα ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά, δημιουργώντας παράλληλα προοπτικές ευρύτερης διεθνούς απήχησης.