Ο Δρ. Ιωάννης Γανόπουλος γεννήθηκε στη Δράμα το 1982. Είναι κάτοχος διδακτορικού διπλώματος στην γενετική και βελτίωση των φυτών, της Γεωπονικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (Α.Π.Θ.) (Οκτώβριος, 2013). Διετελεί από το 2022 έως σήμερα Πρόεδρος του Επιστημονικού Συμβουλίου του Ινστιτούτου (ΕΣΙ).

Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα καλύπτουν όλους σχεδόν τους κλάδους της Γενετικής και Γονιδιωματικής Τεχνολογίας και των εφαρμογών τους, της Γενετικής και Μοριακής Βελτίωσης, της αποτίμησης της Βιοποικιλότητας και των Γενετικών Πόρων της Βιοτεχνολογίας και Γενετικής Μηχανικής, της παραγωγής και ελέγχου τροφίμων ιδιαίτερα με την αξιοποίηση μοριακών διαγνωστικών μεθόδων. Ο Δρ Γανόπουλος έχει λάβει υποτροφία Ηράκλειτου διδακτορικού από το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο και το Εθνικό Ταμείο κατά την περίοδο 2010-13. Ανέπτυξε ένα εργαλείο επαλήθευσης ταυτότητας χρησιμοποιώντας ανάλυση HRM για πολλά προϊόντα ΠΟΠ/ΠΓΕ, όπως τα κεράσια Τραγάνας Έδεσης και τη Φάβα Σαντορίνης. Η ερευνητική ομάδα που συμμετείχε σε αυτό το επίτευγμα τιμήθηκε με διάκριση από τον Πρόεδρο της Ελληνικής Δημοκρατίας το 2013 και βραβείο από τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων το 2013. Το 2017 διορίστηκε Ερευνητής στον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ και σε σύντομο χρονικό διάστημα επτά (7)  ετών, συντόνισε επιτυχώς οκτώ (8) ερευνητικά προγράμματα ως Κύριος Ερευνητής και δέκα (10) χρηματοδοτήσεις ως Επικεφαλής ενοτήτων εργασίας. Έχει επίσης συμμετάσχει σε έντεκα (14) ερευνητικά προγράμματα ως συνεργάτης. Ίδρυσε το εργαστήριο Γονιδιωματικής του Ινστιτούτου Γενετικής Βελτίωσης και Φυτογενετικών Πόρων του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ μέσω του ερευνητικού προγράμματος POGROM (Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας – Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης). Συντόνισε (2018-21) το Υποέργο 1 της Εμβληματικής Δράσης «Οι Δρόμοι της Ελιάς» και μέσω του Δικτύου προώθησε τη συνεργασία του ανθρώπινου δυναμικού και των υποδομών της χώρας για τον εντοπισμό, τον εντοπισμό και την πιστοποίηση ποικιλιών ελιάς και τη βελτίωση των διαδικασιών βρώσιμης ελιάς και ελιάς παραγωγή λαδιού με χρήση γονιδιωματικών και προηγμένων διαγνωστικών τεχνολογιών.Με αυτόν τον τρόπο μοναδικά εθνικά προϊόντα, όπως η ελιά και το ελαιόλαδο, αποκτούν προστιθέμενη αξία και στρατηγικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα που θα συμβάλει στην ενίσχυση της εξωστρέφειας.. Δημιουργήθηκε το νέο ερευνητικό δίκτυο «Δρόμοι Ελιάς» με πρωτοβουλία της Γενικής Γραμματείας Έρευνας και Καινοτομίας του Υπουργείου Ανάπτυξης σε συνεργασία με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Έχει ισχυρό ρεκόρ με 143 επιστημονικά άρθραμε κριτές σε περιοδικά SCI και h-index=39 (4640 αναφορές στο Scholar Google), στα 50 από τα οποία είναι ο πρώτος συγγραφέας ή/και ο συγγραφέας επικοινωνίας. Περισσότερα από 10 έχουν δημοσιευτεί σε έγκριτα περιοδικά στον τομέα της Omics και των επιστημών τροφίμων, όπως το Plant Journal, Food Chemistry, iSCIENCE, Food Control,GigaScience, Horticulture Research και Plant Physiology. Προσκλήθηκε και συνεισέφερε κεφάλαια σε επτά (7) βιβλία σχετικά με τις τεχνολογίες -ωμικής και τις επιτραπέζιες ελιές ως λειτουργικές τροφές (κεφάλαιο στο Kiritsakis, A. and Shahidi, F. eds., 2017. Olives and olive oil as functional foods: bioactivity, chemistry and processing John Wiley & Sons.) Είναι συντάκτης στο περιοδικό Plants, International Journal of Molecular Sciences, Biochemical Genetics, Peerj and Frontiers in Horticulture.

Όλα τα παραπάνω καταδεικνύουν ξεκάθαρα τις συντονιστικές, εποπτικές και συνεργατικές του ικανότητες. Ο Δρ. Γανόπουλος έχει επιδείξει ισχυρή πρωτοβουλία πολύ νωρίς και καθ’ όλη τη διάρκεια της καριέρας του, χτίζοντας και διατηρώντας μακροχρόνιες πολυεπιστημονικές συνεργασίες και στοχεύοντας στην επιστημονική καινοτομία. Υπήρξε πολύ παραγωγικός εδραιώνοντας όλα αυτά τα χρόνια τη θέση του στον τομέα της μοριακής βελτίωσης φυτών.

 30/04/2024 – 31/12/2025. «Εμβληματική δράση για βιώσιμα αγροδιατροφικά συστήματα εφαρμοσμένη έρευνα, ανάπτυξη υποδομών και υπηρεσιών για τη βιωσιμότητα του κλάδου» (SUS.AGRI.FOOD) στο πλαίσιο του Χρηματοδοτικού Πλαισίου Εθνικού Προγράμματος Ανάπτυξης (ΕΠΑ) 2021-2025).

Boutsika, A., Michailidis, M., Ganopoulou, M., Dalakouras, A., Skodra, C., Xanthopoulou, A.,Ganopoulos, I. (2023). A wide foodomics approach coupled with metagenomics elucidates the environmental signature of potatoes. Iscience, 26(1).

 Bazakos, C., Alexiou, K. G., Ramos‐Onsins, S., Koubouris, G., Tourvas, N., Xanthopoulou, A.Ganopoulos, I. (2023). Whole genome scanning of a Mediterranean basin hotspot collection provide new insights into olive tree biodiversity and biology. The Plant Journal.

 Xanthopoulou, A., Manioudaki, M., Bazakos, C., Kissoudis, C., Farsakoglou, A. M.,Karagiannis, E.,Ganopoulos, I. (2020). Whole genome re-sequencing of sweet cherry (Prunus avium L.) yields insights into genomic diversity of a fruit species. Horticulture Research, 7(1), 1-14.

 Xanthopoulou, A., Montero-Pau, J., Mellidou, I., Kissoudis, C., Blanca, J., Picó, B., Ganopoulos, I. (2019). Whole-genome resequencing of Cucurbita pepo morphotypes to discover genomic variants associated with morphology and horticulturally valuable traits. Horticulture research, 6(1), 1-17.

 Bazakos, C., Michailidis, M., Tourvas, N., Alexiou, K. G., Mellidou, I., Polychroniadou, C Ganopoulos, I. (2024). Genetic mosaic of the Mediterranean fig: comprehensive genomic insights from a gene bank collection. Physiologia Plantarum, 176(4), e14482.