Γενετική Βελτίωση Σιτηρών

Η Γενετική Βελτίωση Σιτηρών εστιάζει στη δημιουργία νέων υψηλοαποδοτικών ποικιλιών άριστης ποιότητας, με ανθεκτικότητα στις βιοτικές και αβιοτικές καταπονήσεις, προσαρμοσμένων σε συνθήκες της κλιματικής αλλαγής. Μέσα από το πρόγραμμα κλασικής βελτίωσης σιτηρών έχουν δημιουργηθεί και εγγραφεί στον Εθνικό Κατάλογο Ποικιλιών Καλλιεργουμένων Φυτών (ΕΚΠ) περισσότερες από 100 νέες ποικιλίες σιτηρών, τα τελευταία 40 χρόνια. Σήμερα υπάρχουν 34 ποικιλίες σιτηρών, ιδιοκτησίας του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, εγγεγραμμένες στον ΕΚΠ (6 σκληρού σιταριού, 10 μαλακού σιταριού, 9 κριθαριού, 4 βρώμης, 3 τριτικάλε, 2 ρυζιού). Η έρευνα μας επικεντρώνεται στα εξής σιτηρά: Σκληρό σιτάρι, Μαλακό σιτάρι, Κριθάρι, Βρώμη, Τριτικάλε, Σίκαλη, Καλαμπόκι, Ρύζι, Σόργο, Αρχαία σιτάρια (Μονόκοκκο σιτάρι, Δίκοκκο σιτάρι, Σιτάρι σπέλτα κλπ.), άγρια είδη συγγενή των καλλιεργούμενων σιτηρών.