Λαχανοκομία
Λαμβάνοντας υπόψη τις προκλήσεις της κλιματικής κρίσης, εστιάζουμε κυρίως σε βιώσιμες προσεγγίσεις στην καλλιέργεια κηπευτικών που έχουν σημαντική οικονομική αξία για την Ελλάδα, σε αυτόχθονα άγρια είδη κηπευτικών, αλλά και σε παραμελημένα και υποχρησιμοποιούμενα είδη τους.
- Η φυσιολογία και αξιολόγηση εγχώριων γενετικών πόρων κηπευτικών ειδών, με επιθυμητά χαρακτηριστικά ή αντοχή στις καταπονήσεις, με σκοπό τη μελλοντική αξιοποίησή τους σε προγράμματα δημιουργίας νέων ποικιλιών.
- Η φυσιολογία καταπόνησης των λαχανικών σε αβιοτικούς (αλατότητα, ξηρασία, κρύο, υψηλή θερμοκρασία) και σε βιοτικούς (π.χ. μύκητες του εδάφους) παράγοντες.
- Η εφαρμογή των αρχών της κυκλικής οικονομίας διαμέσου της αξιοποίησης και ενσωμάτωσης υπολειμμάτων και υποπροϊόντων διαφορετικής προέλευσης στις καλλιέργειες λαχανικών, θερμοκηπιακές ή υπαίθριες.
- Οι νέες πρακτικές και σχήματα καλλιέργειας όπως η συγκαλλιέργεια, η χρήση βιοδιεγερτών, βιολιπασμάτων και κομπόστ.
- Η διατροφική ποιότητα, οι φυτοχημικές ενώσεις και οι δευτερογενείς μεταβολίτες λαχανικών.
| Δρ Καλλιόπη Καδογλίδου | pkadoglidou@elgo.gr |
| Δρ Απόστολος Καλύβας | akalivas@elgo.gr |
| Δρ Ιφιγένεια Μελλίδου | imellidou@elgo.gr |
| Δρ Αλίκη Ξανθοπούλου | axanthopoulou@elgo.gr |
| Δρ Ευστάθιος Ρουμελιώτης | stathisroumel@elgo.gr |
